Sablés aux clémentines:

Nombre de personnes : 6 Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps de repos/attente : 1 h + 40 minutes Degré de difficulté : Confirmé Coût : Bon marché Ingrédients: 4 clémentines bio 20 cl de jus de clémentine 2 feuilles de gélatine...

Gin tonic au pamplemousse rose

* Ingrédients: 0,5 dlde gin WELLINGHOUSE 2 dl de premium tonic RIVER 0,5 pamplemousse rose 1 brinde coriandre *Préparation: – Coupez le pamplemousse rose à vif et recueillez-en le jus (coupez le haut et le bas du fruit, posez le pamplemousse droit sur le plan de travail et tranchez...

Attention : info Mandarines

Pour ce début de mois de Février la catégorie mandarine va se reposer et laisser seuls à ses confrères Oranges , Pamplemousses et Citrons. Elle reviendra avec force vers la 3me semaine de Février avec sa dernière variété de la saison l´Ortanique. Soyez au RDV 🙂...

Nouvelle année, nouvelles variétés 😉

En ce début d´année, nous avons le plaisir de vous annoncer le changement de variété pour les oranges et les mandarines. Pour les oranges nous avons les navels         et,      pour les mandarines nous avons les clémenvillas...

EN COGÉDIANT LA SAISON

La fin de la saison est arrivée très tôt cette fois. Malheureusement, le mûrissement des fruits s’est précipité à cause des hautes températures qu’on a souffert tout au long de l’hiver (10 dégrées de plus que d’habitude en moyenne) et la production est déjà épuisée. À cette occasion, les...

LA “VALENCIA”: LA DERNIÈRE TENTATION DE LA SAISON

A ce stade de la saison, notre si généreuse  terre nous réserve toujours un cadeau : la variété d’oranges « Valencia » (ou « Valencia Late ») dont la récolte commence à la fin mars et finit à la mi-mai environ. La majorité des agrumes étant épuisés, c’est un véritable plaisir de gouter ces fruits si...